感性や香りに興味のある様々な方へ、発見とつながりを提供するオープンマンスリーセミナーを2024年4月4日 (木) kudan houseにて開催いたします。嗅覚がもたらす創造性や香りのあり方を専門的な視点から構築する「カオリ空間設計」というこれまでにないデザインワーク「Scenting Design」を学ぶScenting Design Academyの学びの一環として、毎月スペシャルゲストをお招きし香りについて学びたい方に向けて様々なテーマで行います。
2024年4月のテーマは「紅茶と香り」
今回は香りの世界ととてもつながりのある紅茶の世界に注目。株式会社ウーフ代表大西泰宏氏をお招きし厳選された紅茶を通して「感じる力を高める」セミナーを行います。また日常的に紅茶を嗜んでいる方やお茶の淹れ方を知りたい方などさまざまな方にも楽しんでいただける内容となっています
Scenting Designというカオリで空間をデザインする学びと、口から入る香りを楽しむ食の香りそしてその２つがマリアージュすることによる共感覚の体験もお楽しみいただけます。
https://sda0404oms.peatix.com/
日頃何気なく飲んでいる紅茶。
アールグレイって何？どうやって作るの？あの香りは何の香り？など意外と知らない紅茶についてのお話や
大西氏の紅茶へのこだわり、紅茶における香りの存在のさせ方、さらには空間における香りとの違いを共存させながらマリアージュさせリアルに体感するセミナーとなっております。
実際に目の前で紅茶を淹れる姿や紅茶と苺大福でのペアリング体験などさまざまな感覚を研ぎ澄ます時間をご用意しております。
【ゲスト講師】
大西泰宏氏 / 紅茶輸入販売会社 株式会社ウーフ代表
2002年兵庫県芦屋市にてウーフ創業。2018年、東京支店開設。自身が納得したお茶だけを直輸入。
また、オリジナルティーは天然精油、ハーブ、スパイスなど全て天然素材のみを使用し、身体に馴染むようなブレンドを心がけております。料理やお菓子とお茶のペアリング、世界中の茶畑を見て回ることをライフワークとしております。
公式ホームページ：https://www.uffu.net/
開催概要など詳しくは予約サイトをご覧ください。
詳細、予約サイト https://sda0404oms.peatix.com/